Przejdź do treści
Linie pakujące dla przetwórstwa rolno-spożywczego
LINIEPAKUJACE.PL / BAZA WIEDZY

Linie do pakowania pieczywa i wyrobów piekarniczych

Pakowanie croissantów i panettone. Porównaj wkładanie do pudełek przez pick and place z pakowaniem w folii flow-pack.

Konfiguracja udokumentowana przez GAMACO i wariant katalogowy

GAMACO pokazuje układ pick and place do wkładania croissantów i panettone do pudełek. W katalogu zastosowań do pakowania tych wypieków w folię wskazuje PHANTOM HYBRID BM.

Schemat układu pick and place publikowany przez GAMACO.

Schemat układu pick and place publikowany przez GAMACO.

Przykład GAMACO: croissanty i panettone

Jeżeli odbiorca wymaga pudełka, trzeba określić orientację, liczbę sztuk i ułożenie warstw. Przy opakowaniu foliowym najważniejsze są stabilne podanie oraz zgrzew z dala od okruchów i nierówności produktu.

Jak przebiega proces?

  1. Przygotuj wypiek

    Określ temperaturę na wejściu, skrajne wymiary i odległości między sztukami.

  2. Dobierz chwyt lub prowadzenie

    Dla pudełka sprawdź chwyt na skrajnych kształtach. Dla folii sprawdź zachowanie wypieku przy transferze i zamykaniu.

  3. Zweryfikuj odbiór

    Przy pudełkach sprawdź kompletność ułożenia, przy folii jakość zgrzewu i wygląd opakowania.

Warianty i dobór urządzeń

Pick and place

Wypiek ma trafić do pudełka w zadanej orientacji.

Co sprawdzić w próbie? Powtarzalność chwytu i położenia przy naturalnej zmienności wypieków.

Flow-pack Box Motion

Wypiek ma być pakowany w folię.

Co sprawdzić w próbie? Prowadzenie, nacisk oraz jakość zgrzewu dla docelowej folii.

Demonstracja producenta

GAMACO — linia do pakowania croissantów • materiał producenta GAMACO

Kryteria próby linii

  • Porównaj uszkodzenia, odkształcenia i okruchy po przenoszeniu.
  • Sprawdź pełne i niepełne podanie oraz zatrzymanie linii z produktem w toku.
  • Zmierz liczbę dobrych opakowań i czas przejścia między formatami.

Dane do zapytania

  • Wymiary, temperatura i kruchość wypieków
  • Układ sztuk w pudełku lub wymiary opakowania foliowego
  • Takt pieca lub przenośnika na wejściu i wymagane opakowania/min

Najczęstsze pytania

Czy pick and place zamyka pudełka?

Opisany moduł wkłada produkt do pudełka. Zamykanie lub kartonowanie to kolejna operacja, której zakres trzeba ująć w projekcie.

Powiązane zastosowania

Materiały producenta

Omów próbę z DI-ZET

Podaj format opakowania, docelowe tempo i informację o dostępnych próbkach.

Opisz swój produkt